Hola a todos!
¿Conocéis la deliciosa tarta Lotus? Hoy os traigo una variante increíble: Banoffee lotus, un postre fácil que se puede hacer en menos de 15 minutos. ¿Te apuntas? Galletas Lotus, crema Lotus y nata o merengue, tú eliges.
Aunque el banoffee tradicional es un pastel de postre inglés hecho de plátanos, toffee y nata o merengue combinado en una base de galleta y mantequilla, existen variantes como la tarta de lotus, que aportan un sabor caramelizado único.
Mi versión va un poco más allá, dulceobjetivo me dio esta maravillosa idea ya que me apetecía mucho subir otra receta con crema lotus y tenía que preparar algo para una ocasión especial.
Para los amantes de las galletas caramelizadas, os presento una tarta de galletas lotus con un giro delicioso. ¡Vamos con la receta!