Hola a todos!!
Aquí os dejo la receta de la tarta de queso ricotta que hice, ¡¡facilísima!! Yo le puse unas fresas por encima, pero si preferís añadirle una mermelada una vez hecha o cualquier otra fruta, se admite 😆
Le mandé la receta a una de mis catadoras,mi amiga Alicia, que últimamente está muy cocinillas y creo que su madre está deseando probarla.
INGREDIENTES PARA UNA TARTA DE QUESO RICOTTA PERFECTA:
- 4 huevos
- 100g de azúcar
- 170g de harina
- 200g de queso ricotta (una tarrina) (se encuentra en cualquier super)
- 300g de nata o leche (con leche queda bien, pero con nata mejor)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Fresas o frutas al gusto (para que no se bajen al fondo, ya que es una masa muy líquida, aconsejo rebozarlas en harina)
PASOS:
- Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo
- Colocamos en el molde papel de horno en la base. (en mi caso utilicé un molde de cartón de @cartservicecs os los recomiendo si regalais o repartís tarta y os da miedo perder los moldes)
- Mezclamos todos los ingredientes excepto las fresas.
- Rebozamos las fresas en harina y las vamos colocando a nuestro gusto.
- Horneamos 1 hora a 180º grados.
- Apagamos el horno y dejamos la tarta dentro hasta que enfríe.
- La llevamos a la nevera hasta la tarde o hasta el día siguiente y listo!!
- Siempre podéis quitar las fresas y ponerle mermelada por encima que también debe de estar bien bueno !!!
Espero que os guste!!! 😋😋
Esta tarta de queso ricotta es genial para cualquier postre rápido y fácil.
