Tarta de queso ricotta

Hola a todos!!

Aquí os dejo la receta de la tarta de queso ricotta que hice, ¡¡facilísima!! Yo le puse unas fresas por encima, pero si preferís añadirle una mermelada una vez hecha o cualquier otra fruta, se admite 😆
Le mandé la receta a una de mis catadoras,mi amiga Alicia, que últimamente está muy cocinillas y creo que su madre está deseando probarla.

INGREDIENTES PARA UNA TARTA DE QUESO RICOTTA PERFECTA:

  • 4 huevos
  • 100g de azúcar
  • 170g de harina
  • 200g de queso ricotta (una tarrina) (se encuentra en cualquier super)
  • 300g de nata o leche (con leche queda bien, pero con nata mejor)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Fresas o frutas al gusto (para que no se bajen al fondo, ya que es una masa muy líquida, aconsejo rebozarlas en harina)

PASOS:

  • Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo
  • Colocamos en el molde papel de horno en la base. (en mi caso utilicé un molde de cartón de @cartservicecs os los recomiendo si regalais o repartís tarta y os da miedo perder los moldes)
  • Mezclamos todos los ingredientes excepto las fresas.
  • Rebozamos las fresas en harina y las vamos colocando a nuestro gusto.
  • Horneamos 1 hora a 180º grados.
  • Apagamos el horno y dejamos la tarta dentro hasta que enfríe.
  • La llevamos a la nevera hasta la tarde o hasta el día siguiente y listo!!
  • Siempre podéis quitar las fresas y ponerle mermelada por encima que también debe de estar bien bueno !!!

Espero que os guste!!! 😋😋

Esta tarta de queso ricotta es genial para cualquier postre rápido y fácil.

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