“Croissants de mascarpone”

Para comenzar bien el día os dejo por aquí una pedazo de receta, muy fácil y riquísima!

Unos croissants de mascarpone, no llevan mantequilla, la materia grasa que le añadimos es el queso. Y si, pongo croissants entre comillas porque no es el típico que conocemos de hojaldre, es tipo bollo, por lo que se puede hacer en redondo, en un molde, alargado… o con la forma que más os guste 😜

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Bizcocho de turrón

Decidí hacer un bizcocho de turrón ya que todavía me quedaba crema de turrón de @coloma_garcia. Probé a hacer un bundt de turrón muy jugoso!! En la foto, el bizcocho no lleva ninguna crema por encima, pero si le pones por arriba una crema de chocolate suave, una crema de queso o similar… le da un …

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Volcán de chocolate

Hola a todos!!

Unos volcanes de chocolate con el interior de dulce de leche para alegrar el día a cualquiera, ¿os apuntáis?


Para chuparse los dedos! La receta es para un molde de 6 mini angel food, pero podéis usar el molde que más os guste, hasta las flaneras de metal de usar y tirar os pueden valer, lo que pasa, que tendréis que hacerle el agujero para meterle el relleno de dulce de leche, si buscais un molde de chimenea, o de donuts, os resultará más sencillo.

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Galletas príncipe caseras

Las galletas príncipe caseras son las clásicas que cualquier niño elegiría, puede que me pasase con el grosor de la galleta, pero me encantan no lo puedo remediar y ese relleno de chocolate es tentador, os lo aseguro.

Al estirar la masa podéis hacerlo de 3mm de grosor o menos y así os quedarán más finitas. Hay quienes pintan la galleta con huevo antes de meterla en el horno, pero yo prefiero dejarla tal cual, me gustan más… mi familia catadora dijo que estaban BUENÍSIMAS!!

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Semifrio de mascarpone y fresas

Semifrio de mascarpone y fresas, ya os dije por instagram que os traería hoy una receta “difícil”, en realidad no es tan complicada, simplemente tiene varios pasitos.

No es empalagosa porque no es muy muy dulce y tiene una textura super agradable. Es un semifrio de mascarpone, con un gelificado de fresa en el interior y una cobertura de chocolate de fresa.

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Cookies de Oreo

Cookies de oreo o galletas de oreo, una receta fácil, riquísima y sin complicaciones. ¿Son cookies negras?¿Si, son negras… gracias al cacao negro (que no cacao puro marrón) que además sirve para teñir tartas y que sean bien bien oscuras como una galaxia. ¿Qué necesitamos?

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Donuts de cacahuete

No hay cosa más rica que unos donuts de cacahuete!! Y ya si le añades unas pepitas de cacahuete que son de 😱😱😱😱😱 no digo más… HACEDLOS!!


Nada complicado, yo lo metí todo en mi batidora de vaso, al molde, le añades unas pepitas de cacahuete, 12-15 min y tienes una merienda que alucinas!!

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Tarta de queso ricotta

Hola a todos!! Aquí os dejo la receta de la tarta de queso ricotta que hice, ¡¡facilísima!! Yo le puse unas fresas por encima, pero si preferís añadirle una mermelada una vez hecha o cualquier otra fruta, se admite 😆Le mandé la receta a una de mis catadoras,mi amiga Alicia, que últimamente está muy cocinillas …

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BROWNIE PLUMCAKE

Se me ocurrió hacer un mix dulce que me encanta, BROWNIE PLUMCAKE, riquísimo y muy fácil. ¿Os animáis?

Si, lleva dos partes pero no es nada complicado. Haces primero el brownie lo vuelcas en el molde y después la parte del plum. Entra perfectamente en un molde de plumcake, no sobra nada de nada.

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Cheesecake de turrón

Un cheesecake de turrón es lo que podemos hacer cuando se acaban las navidades. ¿Porqué? Seguramente nos sobra turrón de todo tipo y no sabemos qué podemos hacer con ello. Pues yo os dejo una idea muy sencilla, una cheesecake. Con turrón blando, los tipo suchard… da igual, los trituramos (ojo con una buena máquina) …

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