Magdalenas de leche condensada

Hola a todos!!

Magdalenas de leche condensada, lo prometido es deuda, que si me pongo a guardar recetas… después no tengo ni idea de dónde las voy soltando. El día que hice las cookies de chocobons, aproveché un bote de leche condensada que tenía, el horno encendido y me puse manos a la obra. La verdad que como una magdalena de toda la vida, ¡Que se quite cualquier dulce!! Eso sí, como las magdalenas que hace mi abuela…¡¡!ninguna!!!

Ingredientes:

• 230g de leche condensada
• 2 huevos
• 80g de aceite
• 140g de harina
• 1 cucharadita de levadura
• ralladura de un limón
• azúcar para espolvorear

-Precalentamos el horno a 180º

-Tamizamos la harina y la levadura y reservamos.

-Comenzamos mezclando la leche condensada con los huevos.

-Después, integramos poco a poco el aceite a la mezcla.

-Le echamos la ralladura de limón. (Esto va al gusto, yo a veces le pongo una pizca de canela)

-Añadimos la harina con la levadura que teníamos previamente tamizado y reservado.

-Espolvoreamos un poco de azúcar y al horno durante 20-25 minutos.

¡Y ya tendríamos unas magdalenas de leche condensada riquísimas y maravillosas!

¡Mil besos!!