Hola a todos!
Subo una receta súper sencilla que he subido a Instagram, un bizcocho de mandarina, si, seguro que tenéis las mandarinas por casa, que se os están poniendo malas y no sabéis que hacer con ellas. Pues yo os traigo una idea fácil y rica.
¡Empezámos!
Ingredientes:
- 130g de azúcar
- 2 huevos
- 130g de aceite suave
- 300g de harina
- 2 cucharaditas de levadura
- 90ml de leche
- Ralladura de 2 mandarinas
- Zumo de 2 mandarinas para calar el bizcocho una vez esté horneado
- chocolate con leche para decorar
VAMOS A POR LOS PASOS:
1.Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.
2.Tamizamos la harina con la levadura y reservamos.
3. Mezclamos los huevo con el azúcar hasta blanquear
4. Añadimos el aceite poco a poco
5. Incorporamos la ralladura
6. Integramos a la mezcla la harina con la levadura intercalándolo con la leche.
7. Horneamos durante 35-40min o hasta que salga el palito limpio
8. UNA VEZ HORNEADO CALAMOS POCO A POCO CON EL ZUMO DE MANDARINA
9. UNA VEZ FRIO, decoramos con chocolate fundido
Y después de esto…. Ya puedes disfrutar….
