Hola a todos!!
Como ya os decía la semana pasada, ya tenemos la navidad a la vuelta de la esquina. En Madrid ya han encendido las luces y está todo el mundo de paseo por las calles… Si, pese al frío a la gente le gusta salir jajaj
Yo buscando en mis fotos navideñas del año pasado, encontré unas fotos que no había subido, probablemente porque se acabó la navidad, no me dio tiempo y las deje en el olvido. Pero aquí estamos a tiempo para dar ideas 🙂
Yo ya voy tachando los días que quedan para estar con la familia, comer y beber hasta que nuestro cuerpito diga basta… pero prometo que esta receta no es nada copiosa, la podéis poner en la mesa, que volarán…
Vamos a por ella!
INGREDIENTES:
- 110g de mantequilla a temperatura ambiente
- 70g de azúcar glass
- 1 huevo L
- 250g de harina
- 200g de turrón blando o 4 cucharadas de pasta de turrón
PASO A PASO:
-Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.
-Mezclamos la mantequilla con el azúcar.
-Añadimos el huevo y seguimos mezclando.
-Incorporamos la harina poco a poco, intercalando el turrón (en trozos pequeños).
-Hacemos una bola, lo refrigeramos 30 minutos.
-Hacemos bolitas pequeñas y pasamos el sello de nordic ware para hacer el relieve que veis en la foto.
-Si no lo tenéis, cogemos un pedazo de masa, estiramos y con el cortador que más os guste, hacemos la galleta.
-Horneamos a 180º, 10 minutos.
-Sacamos del horno, dejamos enfriar en una rejilla y ya lo tendríamos listo.
Yo recomiendo que estas galletas se hagan con sello, quedan espectaculares, pero podéis hacer cualquier dibujo o con diversos colores.
ESPERO QUE OS GUSTEN!!
