Me encanta cuando se acerca la navidad, turrón de chocolate crujiente, los polvorones, los roscones, no puedo evitarlo, me encanta.
Como os decía, yo que me pongo ciega a todos los postres navideños que existen en el mercado me dije ¿¿Qué puede haber mejor que prepararlos uno mismo y hacerse su propio turrón de chocolate crujiente?
Hoy os presento la receta de turrón crujiente de chocolate, si, ese que todos adoramos, con arroz inflado por dentro. Mi hermana y yo como grandes aficionadas al turrón, y en especial al de chocolate crujiente, hemos dado con la receta perfecta y os prometo que está más rico que uno de tienda. Además, esta es una de esas recetas que podrían aparecer en el canal de “hoy comemos con isi”, garantizando momentos deliciosos en cada bocado.
Atentos que empezamos 😋😋
Ingredientes para hacer tu propio turrón de chocolate crujiente
50 gr de manteca de cacao o manteca de cerdo
80 gr de arroz inflado (valen los típicos krispis de arroz de super)
150 gr de chocolate negro
150 gr de chocolate con leche
Pasos para elaborar tu turrón de chocolate crujiente
Calentamos los chocolates con la manteca
Comenzamos calentando los dos chocolates y la manteca, se puede hacer al baño maría o al microondas en tandas de 30 segundos.
Añadimos el arroz
Añadimos el arroz inflado hasta tener todo bien integrado, esta es la clave para que nuestro turron chocolate crujiente tenga esa textura perfecta.
Lo llevamos al molde
Lo echamos todo en los moldes de turrón, ojo, esta receta da para dos moldes
Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente durante 4-5 horas.
Desmoldamos
Desmoldamos y lo metemos en una caja o lo forramos y lo guardamos para regalar (O nos lo comemos jejejeje)
Más fácil creo que no es posible, tenéis que intentarlo y recordad, si no os gusta el arroz inflado podéis poner nueces, avellanas, almendras, frutas deshidratadas… También podéis cambiar los sabores de chocolate y hacerlo únicamente de chocolate blanco o de chocolate con leche. Y si os animáis a experimentar más, podríais incluso intentar un delicioso plum cake chocolate utilizando este mismo chocolate crujiente como ingrediente estrella.
Si estás buscando más ideas para aprovechar este delicioso dulce, no te pierdas los postres con turrón de chocolate crujiente que puedes preparar. Desde helados hasta tartas, el turrón de chocolate crujiente es un ingrediente versátil que aportará un toque único a tus creaciones culinarias.
¡Espero vuestras fotos y que compartáis cómo os ha ido preparando este manjar! ¡Y no olvidéis etiquetar vuestras creaciones en redes sociales con #PostresConTurronDeChocolateCrujiente!
