Semifrio de mascarpone y fresas

Semifrio de mascarpone y fresas, ya os dije por instagram que os traería hoy una receta “difícil”, en realidad no es tan complicada, simplemente tiene varios pasitos.

No es empalagosa porque no es muy muy dulce y tiene una textura super agradable. Es un semifrio de mascarpone, con un gelificado de fresa en el interior y una cobertura de chocolate de fresa.

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Tarta de cookies y chocolate

Tarta de cookies y chocolate

¡Hola! Si a una tarta de cookies y chocolate, muy de princesa, le pones una decoración preciosa ¿Qué es lo que pasa?, muy simple, que la princesa se enamora de mi tarta y no de un príncipe. Pues eso mismo os va a pasar cuando hagáis esta tarta, os lo aseguro. La persona que me …

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Red velvet con pasta kinder

RED VELVET

Red velvet, una de mis tartas favoritas. También os puede valer para elaborar un plum cake red velvet o unos cupcakes. Esta es una tarta hecha para un cumple que nunca pudimos celebrar a causa de la pandemia y que repartí entre amigos. ¿Celebramos al final ese cumple? Por supuesto, el primer añito de Nicolás …

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Fault Line Cake

¡Hola! Fault Line Cake, seguro que leéis este título y decís eso que es, no tengo ni idea, menudo nombre más raro, pues es una tarta señores, una tarta de moda. Se trata de una tarta a la que se le cubre de crema la parte de arriba y la de abajo dejando al descubierto …

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Tarta tres leches con chocolate

Hola a todos!! Una super TARTA TRES LECHES CON CHOCOLATE Y MERENGUE!! Si, como leéis, un recetón señores… La tres leches es una de mis tartas favoritas, todo el mundo que la ha probado siempre ha quedado alucinado. Y la verdad, si os digo que con cuatro cosillas la tenemos… cómo os quedáis… Vamos a …

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Tarta de números y letras

Hola a todos!!

Tarta de números y letras, una tarta muy famosa y puedo aseguraros que muy muy buena. No es una receta sencilla, pero con paciencia sale sin problemas. Esta tarta de letras nació de Adi Klinghofer, ella marcó esta tendencia que a día de hoy no para. Si entras en cualquier página de instagram te encuentras una receta similar, adaptada o con variantes en la decoración. Yo le agradezco que se le ocurriera porque me parece preciosa y a mis amigos les encanta.

Vamos a por la receta!! 🙂

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Tarta San Marcos

Buenos días!!

Como todas las semanas aquí va la receta estrella, una super tarta San Marcos, la preferida de mi padre. Era su cumpleaños y que mejor que hacerle la tarta que más le gusta… no llegué al 10 ya que su mejor tarta de San Marcos está en Cáceres en un sitio llamado Horno San Fernando (el lo llama la Estila porque era la mujer que hacia los pasteles, la señora Estila)

Después de todo este rollo que he soltado… podemos empezar.

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