Pastas de té

¿Os acordáis de esa típica caja de galletas que nuestras madres usaban para guardar las cosas de coser? Bueno, pues estas galletas me recuerdan a eso, unas galletas de té riquísimas, fáciles y las podéis hacer sin necesidad de ninguna máquina.

Eso si, la mantequilla dejadla fuera de la nevera el día anterior para que esté a temperatura ambiente.

Una vez que las tengáis listas, podéis decorarlas con chocolate, rellenarlas de frambuesa, de dulce de leche, hay una gran variedad de opciones.

¿Vamos con la receta?

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Galletas de pistacho

Hola a todos!

Esta semana traigo una receta muy fácil, apta para alérgicos al huevo y al lácteo. Me he inspirado en una receta del libro de Yotam Ottolenghi, DULCES. Hablo de inspiración porque he hecho varios cambios en la receta y creo que está incríble.

Ya te aviso que si no te gustan los pistachos, ya te puedes ir buscando otro fruto seco para meterle, la original llevaba cacahuetes, que ojo, eso debe estar muy bueno. Lo que pasa es que yo tenía una crema de pistacho de le cuspidi y no podía dejarla de lado ¿No crees?

¡Pues vamos a por la receta!

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Galletitas de jengibre para nuestro árbol

Hola a todos!!

Os traigo una propuesta super chula, para hacer con los peques de la casa sin ninguna complicación. Son unas galletas de jengibre para nuestro arbolito de navidad.

Son unas galletas super bonitas y muy fáciles de hacer. No necesitaréis batidora, lo podéis hacer perfectamente a mano, o con los peques bajo vuestra supervisión.

¿Cuánto duran? Pues en mi casa no puedo deciros, porque si a mi padre le entra el hambre, miedo me da que se coma la galleta del árbol jajaja. Ahora enserio, las podéis guardar el tiempo que queráis, si las cuidáis bien, os durarán un montón.

¿Empezamos?

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Galletitas de Mantequilla

Hola a todos!!

Ya estoy a tope con las recetas de otoño, pensando en las calabazas, probando tartas, pasteles, buscando sabores, esencias ricas…. Quiero este otoño llenar el blog de pasteles ricos, de esos que aparecían en las películas que hacían con calabazas, castañas, manzanas… riquísimos. A simple vista uno piensa, la calabaza con algo dulce no pega, pero estamos muy confundidos… hasta el aguacate casa con el dulce!!!

Y hablando de casar, traigo una receta que hice para la boda de mi amiga Sandra, galletas de mantequilla con papel de azúcar. Lo podéis hacer para un cumpleaños, una boda, una comunión… el papel lo compras en maria lunarillos, les envías el diseño que quieras (si quieres uno hecho por tí) y en un par de días lo tienes en casa.  Está genial porque es un detalle queda muy bien en los eventos y la verdad… ADORO LAS GALLETAS DE MANTEQUILLA LLEVE ENCIMA LO QUE LLEVE.

Os juro que escribo esto, y me viene el olor a galleta de mantequilla ( si, estoy loca).

Vamos a por la receta!

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