Semifrío de miel con nueces y crema Lotus

Hola a todos!!

¿Cómo va el verano? Yo me prometí no encender el horno y creo que no lo voy a cumplir… pero bueno, todo sea por una buena causa 😅

Este fin de semana he estado preparando muchas cosas para el blog que subiré a lo largo del verano no os preocupéis. La semana que viene tendréis la tarta océano para que podáis sorprender este verano a todos vuestros amigos.

Para endulzar la semana traigo un semifrío, a ver si así podemos sobrellevar algo mejor el calor, lleva un interior de nueces pero lo mejor de todo es la base crunchy de crema y galleta Lotus, que es brutal.  Esta crema la puedes usar para un cheesecake, para cualquier base de tarta junto con las galletas y hasta para un semifrío. Es una combinación maravillosa y aporta un sabor espectacular a cualquier postre.

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Tarta San Marcos

Buenos días!!

Como todas las semanas aquí va la receta estrella, una super tarta San Marcos, la preferida de mi padre. Era su cumpleaños y que mejor que hacerle la tarta que más le gusta… no llegué al 10 ya que su mejor tarta de San Marcos está en Cáceres en un sitio llamado Horno San Fernando (el lo llama la Estila porque era la mujer que hacia los pasteles, la señora Estila)

Después de todo este rollo que he soltado… podemos empezar.

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