Tarta de limón y chocolate

¡Hola a todos!

Hace tiempo que no os subo una recetita al blog, con esto de instagram, las cuelgo ahí y me olvido muchas veces que puede que no tengáis instagram…

Bueno, para que lo sepáis, ahí también comparto recetas que no están subidas al blog. Recopilaré cuales son para colgarlas pronto, lo prometo.

Hoy os traigo una tarta que nunca se me ocurriría hacer, limón y chocolate. Yo siempre he oído hablar del chocolate y la naranja (cosa que a mi no me hace mucha gracia) pero con limón, jamás lo habría pensado.

Sofía, que la conozco desde bien pequeña ( y tanto que compartíamos guardería) me pidió una tarta para el cumpleaños de su madre y fue todo un asombro cuando me dijo limón y chocolate. Oye, que no está nada malo, que es una unión de sabores que me podría quedar yo para cualquier postre, así que, aquí vamos con la receta.

Tarta de limón y chocolate
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Tarta de limón (2)

¡Hola a todos!

Esta semana os traigo esta tarta fácil, es muy similar a la primera versión que os subí en instagram, pero en este caso lleva crema pastelera, una base de galletas y encima nata con ralladura de limón o lima, como más os guste.

Esta receta la hice para una persona que me lleva atormentando con que no le hacía una tarta para el solo un montón de tiempo, así que me presenté en su casa con una tarta y un brioche de zanahoria. Es muy exigente, no le gusta mucho el dulce y con toda esa responsabilidad encima yo me presenté con la tarta.

Resultado: ¡¡LE GUSTÓ MUCHO!! ¿Qué quiero decir? Que con esta tarta trifunfas seguro.

¿Te animas?

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Tartaleta de frutos rojos

Hola a todos!!

Os traigo una receta fresquita, rica y muy suave. Es una tartaleta de frutos rojos con una ganache de chocolate debajo.

Muchos pensaréis que esta combinación no es muy buena, pues yo os digo que es una combinación estupenda, ese toque de frutos rojos con el chocolate, es otra historia.

Según mi amiga Irene que probó la receta dice que la tartaleta tiene cierto sabor a perrunilla (dulce extremeño), cosa que me ha encantado jajaja

Pero creo que es mejor que vosotros mismos hagáis la receta y lo probéis…

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Fault Line Cake

¡Hola!

Seguro que leéis este título y decís eso que es, no tengo ni idea, menudo nombre más raro, pues es una tarta señores, una tarta de moda.

Se trata de una tarta a la que se le cubre de crema la parte de arriba y la de abajo dejando al descubierto la zona intermedia.

Se puede hacer de dos maneras, haciendo los bizcochos del mismo tamaño, decoramos la primera capa cubremigas, se le pone la decoración del centro, se pone bien de crema arriba y abajo para crear ese efecto y listo.

En segundo lugar, podemos hacer los bizcochos del medio más pequeños y ayudarte así a la hora de la decoración, sin poner tanta crema arriba y abajo.

Parece complicado, pero con un poco de paciencia lo conseguís sin duda.

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Tiramisú

Hola a todos,

Mi receta de tiramisú es muy muy sencilla, no necesitamos yemas, ya que puede complicarse la cosa si no están bien pasteurizadas…

Tenéis millones de opciones para hacer una receta como esta, haciendo los bizcochos vosotros mismos, comprando los bizcochitos de soletilla, comprando un bizcocho ya hecho, pero a mi me gustan muchísimo con los bizcochos de soletilla, aunque he de decir, que si la tengo que hacer para regalo, hago una plancha de bizcocho básico para la capa de abajo, ya que sostendrá mejor toda la montura y no chorreará todo el café.

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Tarta mousse de leche condensada

Hola a todos!!

Esta semana os traigo un super recetón, la verdad es que con cuatro cosas que tengamos en la nevera podemos hacer cosas increíbles. A mi me ponen a prueba muchas veces, tanto mi familia como mis amigos. En el momento que a última hora te sale algo, una comida, un cumpleaños o una quedada y yo que me siento en la obligación siempre de llevar algo, ya que soy la que hace postres… abro la nevera y tengo nata, mantequilla, leche condensada y yogures.

Pues con un par de cositas, hacemos un arreglo de primera de verdad. Tengo que decir que en mi nevera siempre hay mantequilla y nata, puede estar vacía pero esas dos cosas nunca fallan.

¡Vamos con la receta!

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Tarta tres leches con chocolate

Hola a todos!!

Después de unas semanitas sin publicar por aquí, ya he vuelto. A los que me seguís por redes sociales podéis ver que estoy activa, subo varias cosas repetidas, ideas de recetas que ya tengo subidas…

Necesitaba sacar un poco más de tiempo para crear una receta fácil y divertida para vosotros! Y aquí lo tengo!

Una super TARTA TRES LECHES CON CHOCOLATE Y MERENGUE!! Si, como leéis, un recetón señores… La tres leches es una de mis tartas favoritas, todo el mundo que la ha probado siempre ha quedado alucinado. Y la verdad, si os digo que con cuatro cosillas la tenemos… como os quedáis…

Vamos a ello!!

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Red Velvet

Hola a todos!! Esta semana estoy preparando varias cosas para subir este veranito. Tengo un molde de silicona que quiero estrenar y lo voy a hacer con una tarta fría de frambuesa para mis compañeros del trabajo. Esta semana estamos de celebración y me veo con la necesidad de sorprenderlos.

Bueno, vamos a lo importante, esta semana os traigo una de mis tartas favoritas (creo que esto lo habéis leído mil veces) pero prometo que esta es de mis favoritas. Rica, jugosa, sabor a chocolate, con queso y roja… ¿Lo sabéis? RED VELVET!!

Venga, vamos a por la receta.

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Clafoutis de cerezas

Hola a todos!!!

Sé que llevo desaparecida varios días, pero he estado de descanso y relajación en un paraíso llamado Tarifa, y después con depresión postplaya. Pero aquí está, la tarta de cereza que hice hace un par de semanas, nos van quedando pocas cerezas y a veces no sabemos que hacer con ellas…

Indagué un poco sobre postres típicos con cerezas y encontré este, una receta francesa, el clafoutis, es una especie de pudin/flan con cerezas. Hay otras preparaciones similares hechas con otras frutas y pasaría a llamarse flognarde.

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RECETA AQUÍ