Minnie Carrot cake

Hola a todos!!

Os traigo una tarta preciosa para bautizos, comuniones, cumpleaños de niños, padres, abuelos… a todo el mundo le gusta Minnie!!! Os cuento el paso a paso de la receta, de como hemos hecho el lazo y de los lunares.

Comenzamos!

TARTA MINNIE
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Crema de chocolate sin azúcar

¡Hola a todos!

Hoy os traigo una receta para todos aquellos que tengáis problemas con la fructosa o con la diabetes, es una receta muy sencilla que os puede servir para untar tostadas, para rellenar tartas, para cubrir por encima un bizcocho… eso, para lo que queráis.

Estas personas a veces os veis muy limitados a la hora de comer dulces, pues no os preocupéis que aquí estoy yo para arreglarlo.

Ingredientes:

  • 250g de nata para montar
  • 60g de Xilitol o Sucrafort
  • 4 cucharadas de cacao

Paso a paso:

-Ponemos en un cazo la nata y el Xilitol hasta que se disuelva por completo.

-Le añadimos el cacao y con unas varillas movemos bien para que no quede ningún grumo.

-Dejamos que se vaya espesando poco a poco la mezcla y cuando veamos que está más o menos espesita, lo retiramos del fuego.

-Lo metemos en tarros de cristal y dejamos enfriar por completo.

¡¡Esto sería todo!! Es una receta muy sencila, no requiere apenas tiempo y te soluciona un relleno de bizcocho en un momento.

¡¡Mil besos!!

Bolitas de vainilla y chocolate blanco

Hola a todos!!

Si, soy un desastre, prometí subir esto esta semana y estamos a viernes… si me descuido ni bolitas ni bolitos! pero aquí están! Es una receta super sencillita, receta de aprovechamiento.

Cuando tenemos una tarta e igualamos los bizcochos, siempre nos quedan restos que no sabemos que hacer con ellos, pues muy sencillo. Los podemos congelar y cuando tengamos un imprevisto los sacamos o cuando no sepamos que hacer, estas bolitas las tendremos en nada.

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Profiteroles

Hola a todos!!

Tenía muchísimas ganas de subiros esta receta, es una de mis recetas preferidas (creo que esto lo digo con todas) pero de verdad, ésta podría ser una de mis preferidas. Sobre todo si van rellenos de nata… es para morirse.

La he hecho mil veces, pero nunca había conseguido sacar fotos, por la sencilla razón de que siempre desaparecen cuando me he dado la vuelta y he ido a por la cámara de fotos…

Los profiteroles son muy sencillos, pero hay que tener en cuenta una cosa, nunca pasarse echando los huevos… Si te pasas, estás perdido. Es mejor quedarnos cortos en este caso.

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