Mini tartas de queso y zanahoria

Hola a todos!!

Esta semana adelanto la receta que os suelo publicar el miércoles ya que hay un reto nuevo de la instagramer cocinandosabores.  Muchas nos apuntamos a este reto para darnos a conocer, ver todas las recetas maravillosas que muchos publicamos y que apenas Instagram muestra.

Yo participo en este reto con una mini tarta de queso con zanahoria, es una receta de aprovechamiento ya que la base es de bizcocho, pero se puede sustituir triturando una galleta con trocitos de zanahoria. Es una tarta fría muy básica, pero siempre podemos jugar con los sabores, las texturas y en este caso la base.

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Semifrío de miel con nueces y crema Lotus

Hola a todos!!

¿Cómo va el verano? Yo me prometí no encender el horno y creo que no lo voy a cumplir… pero bueno, todo sea por una buena causa 😅

Este fin de semana he estado preparando muchas cosas para el blog que subiré a lo largo del verano no os preocupéis. La semana que viene tendréis la tarta océano para que podáis sorprender este verano a todos vuestros amigos.

Para endulzar la semana traigo un semifrío, a ver si así podemos sobrellevar algo mejor el calor, lleva un interior de nueces pero lo mejor de todo es la base crunchy de crema y galleta Lotus, que es brutal.  Esta crema la puedes usar para un cheesecake, para cualquier base de tarta junto con las galletas y hasta para un semifrío. Es una combinación maravillosa y aporta un sabor espectacular a cualquier postre.

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Semifrío de turrón con crunch de avellanas.

Hola a todos!!

¿¿Cómo va ese comienzo de verano y de calor?? Creo que ésta es la última semana que horneo algo hasta septiembre (bueno o hasta nuevo aviso o cumpleaños, porque al final a una la lían… y yo que me dejo liar… jajajaja). Ya sabéis que es necesario beber mucha agua y comer postres fresquitos para no pasar calor… 😍😍 Así que yo os lo soluciono en un momento, de hecho, esta receta la hice para el cumpleaños de una amiga y lleva como base un toque crunchy de avellanas muy rico junto a ese sabor a turrón que tanto nos gusta a todos.

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