Gofres de Lieja

Hola  a todos!!!! Hace unas semanas mi amigo Gus hizo unos gofres riquísimos, yo me había comprado una gofrera que no había estrenado y me dio tanta envidia que tenía que estrenarla. Me puse a indagar recetas, no quería una receta de masa líquida, quería una con sus tiempos de levado ya que había leído … More Gofres de Lieja

Coca de San Juan

Hola!!! Ya han pasado unos días desde San Juan pero en las tiendas seguimos encontrando las maravillosas cocas de San Juan o coques de Sant Joan, muy típicas en Levante y Cataluña para festejar la noche mágica de San Juan. La masa en sí es similar a la de un brioche y aunque la grasa … More Coca de San Juan

Bollos suizos

¡¡Hola a todos!! ¡¡Feliz día del padre y a todos los José! Esta receta se la dedico a mi padre que es un gran fan de estos bollos 😍😍 y que el nombre no os lleve a confusión (como me pasó a mí), que no tenía ni idea de dónde venía el nombre y la … More Bollos suizos