Donuts de oreo y dulce de leche

Hola a todos!!

He tardado un poco en subiros la receta que os prometí la semana pasada, pero con todo este tema del coronavirus no me he sentado ni un momento a editar nada. Bueno, como hay que pensar en positivo, vamos a pensar que ahora tenemos tiempo para hacer pasteles y pasar tiempo en casa.

Aquí os traigo un super recetón, estos donuts de dulce de leche con oreo son la pera, es una receta muy sencilla, el dulce de leche lo podéis hacer en casa y es más saludable y las oreo… bueno, las oreo no se pueden quitar de la receta, que pierde su encanto.

Ingredientes para 8 donuts:

  • 100g de harina
  • 2 huevos M
  • 60g de dulce de leche
  • 40g de sirope de ágave
  • 1 yogurt griego
  • 1 cucharadita de levadura royal
  • 3 galletas oreo troceadas

-Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo

-Mezclamos bien los huevos con el sirope de ágave, removemos bien.

-Añadimos el dulce de leche y seguimos mezclando.

-Incorporamos el yogurt griego.

-Ahora es el momento de la harina junto a la levadura (Previamente tamizada)

-Por último, añadimos las oreo troceadas en la mezcla.

-En una manga añadimos la mezcla para que nos sea mas fácil colocarlo en los moldes. Hacemos un corte bien grande a la boquilla (ya que tenemos trozos de oreo y sino no pasa.

-Horneamos durante 10 minutos o hasta que al pinchar, el palillo salga limpio.

-Dejamos enfriar y decoramos con un glaseado de leche y azúcar glass o dulce de leche con trocitos de oreo como es mi caso…

ESTAN BUENÍSIMOS, ES UNA RECETA MUY FACILITA Y PODÉIS AYUDAROS DE LOS PEQUES DE LA CASA… 🙂

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